La nourriture de l'âme

#32 Quand notre rapport à la nourriture en dit long sur nous

Je me nourris de livres, d’amour et d’infusion aux citrons bio essentiellement.

Non, ce n’est pas vrai. Mais ce qui est proche de la réalité et qui montre un côté control freak et ultra-sensible chez moi : je suis une amoureuse de la bonne cuisine et qu’un plat insipide, fait trop rapidement ou peu élaboré m’offusque au plus haut point. Oui, cela m’offusque telle une haute trahison, voire un acte de cafouillage envers ma personne. Pourquoi est-ce que je prends la mauvaise cuisine aussi mal personnellement ?

C’est ce que je tente de creuser avec vous à travers cet écrit. Comprendre la place de la nourriture dans notre quotidien, le sens de notre relation avec notre assiette et ce que cela peut montrer de notre être profond (surtout notre part d’ombre).

Spoiler alert : il y a toujours des souvenirs peu confortables qui refont surface quand on dépasse le doux souvenir de la nonna qui fait mijoter notre plat préféré.